à propos de nous
Notre histoire de réussite
Un mélange parfait de nourriture sensationnelle, d'idées inspirantes et de personnel professionnel
1997 - Le service de l'argent est orienté pour un serveur droitier. Ainsi, pour servir la nourriture, le serveur se tient derrière le convive et à sa gauche, tient ou soutient le plateau de la main gauche et sert la nourriture de la main droite. Il est courant que le serveur tienne la fourchette de service au-dessus de la cuillère de service dans sa main droite et qu'il utilise ses doigts pour manipuler les deux comme une pince afin de prendre et de transférer les aliments.
services
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